Клетчатка - один из компонентов, всегда входящий в состав корма для кошек. В статье рассказывается о том значении, которое клетчатка имеет для здоровья кошки. Тип клетчатки определяет ее роль в процессе пищеварения. Клетчатка помогает в лечении некоторых болезней и может быть хорошим дополнением а традиционной терапии.
Клетчатка - это волокна, состоящие из нескольких компонентов, каждый из которых представляет собой разновидность углеводов. Одними из наиболее часто встречающихся видов клетчатки являются целлюлоза, гемицеллюлоза, пектин, лигнин и камедь. Клетчатку можно классифицировать по структуре, степени ферментации, легкости переваривания, растворимости в воде и прочим критериям. Свойства различных видов клетчатки определяют их функции в организме.
Клетчатка может быть получена из различных источников, но в корме для кошек обычно используется клетчатка из зерен и стенок стеблей растений. Почти все источники углеводов содержат в себе некоторое количество клетчатки. Чаще всего в корме для кошек присутствует пектин и клетчатка из рисовой и соевой шелухи, свекольного жома, отрубей, скорлупы арахиса.
Хотя клетчатка не считается питательным веществом в рационе, она присутствует во всех готовых кормах для кошек. Кошка не получает никакой энергии из клетчатки, однако, здоровье толстой кишки зависит от наличия клетчатки в ежедневном рационе, поэтому наличие клетчатки в корме необходимо. Существуют заболевания, лечение которых значительно облегчается при добавлении клетчатки в пищу, они будут подробно описаны ниже.
Функцией клетчатки в пище является увеличение объема и содержания воды в содержимом кишечника. Клетчатка нормализует время прохождения пищи через кишечник, то есть, замедляет скорость, с которой пища проходит через желудочно-кишечный тракт у кошек с быстрым пищеварением, и ускоряет у кошек с замедленным пищеварением. Это говорит о том, что клетчатка помогает в лечении и диареи и запоров. Клетчатка абсорбирует излишки воды при диарее и сохраняет воду, необходимую для предотвращения запора. Некоторые виды клетчатки могут разлагаться при переваривании на жирные кислоты. Эти кислоты способствуют предотвращению чрезмерного размножения вредных бактерий. Они также помогут толстой кишке оправиться от травмы и, возможно, снижают риск развития рака толстой кишки.
Люди, говоря о клетчатке в корме кошки, обычно имеют в виду ее количество, однако, на самом деле более важна степень ферментации. Именно она фактически будет определять полезность клетчатки при лечении конкретного заболевания. Степень ферментации клетчатки определяет её влияние на способность удерживать воду и увеличение общей массы стула. Медленно ферментирующаяся клетчатка является более эффективным наполнителем стула, так как сохраняет свою структуру дольше и удерживает больше воды. Быстро ферментирующаяся клетчатка разрушается быстрее, поэтому удерживает меньше воды и не увеличивает объема стула. Фактически, при большом количестве быстро ферментирующейся клетчатки в корме, она может работать, как слабительное, приводя к диарее. Если корм для кошек предназначен для лечения определенного состояния, сочетание быстро и медленно ферментирующихся видов клетчатки подбирается соответствующим образом.
Чаще всего клетчатка добавляется в корм кошек для борьбы с ожирением. Увеличение количества клетчатки в ежедневном рационе может быть полезным в сокращении и предотвращении ожирения. Клетчатка, добавляемая в специальные диетические корма, увеличивает их объем и вызывает у кошки чувство сытости, не добавляя калорий. Кошка ест привычное количество корма, но потребляет меньше калорий, и таким образом теряет вес.
Удивительно, но клетчатка способна помочь в борьбе с обоими противоположными заболеваниями - и диарее, и запорах. Конечно, для этого нужно правильно понимать, какое действие окажет тот или иной вид клетчатки. Клетчатка абсорбирует воду при диарее, и сохраняет ее при запоре. При диарее кроме способности к абсорбции воды, очень полезны связывающие и желирующие свойства клетчатки.
Сахарный диабет является довольно частым видом нарушения обмена веществ у кошек. В прошлом, питание с высоким содержанием волокна диабетических кошек было стандартной частью лечения, и многим кошкам это помогло. Последние исследования показали, что для многих кошек в диетотерапии сахарного диабета диета с повышенным содержанием белка и жира подходит больше, чем диета с высоким содержанием клетчатки.
Роль клетчатки часто упускается при подборе ингредиентов кормов для кошек. Для здоровья кошки очень полезны добавки в корм клетчатки, причем, как быстро, так и медленно ферментирующейся. В большинстве готовых кормов клетчатка присутствует в достаточном количестве, но если кошка склонна к ожирению, запорам или диарее, стоит обратить внимание на корма с повышенным содержанием клетчатки.